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松崎冷菓は高知の小さなアイスクリーム屋です。室戸岬へと向かう海辺のまちで太平洋を眺めながら、昭和12年から安心・安全な自然素材にとことんこだわってアイスクリームを作り続けています。地元高知の自然素材を中心に、着色料や添加物、安定剤など不要なものはできるだけ使わず自分たちが食べたいと思うアイスクリームだけを作ってきました。いなかの自然素材でつくるアイスの中には、私たちが暮らす「土佐」が入っています。
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