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創業大正11年。奥出雲にそば処を構えて60余年。奥出雲そば処一福は中国山地の脊梁部、県下でも代表的な高原地帯の島根県・飯南町にあります。そばの実を殻ごと挽き込んだ野趣あふれる風味が特徴の出雲そばと初代から現在の四代目までその製法を継承し続けるそばつゆ。伝統を守りながら、より美味しい出雲そばを追求し努力しております。美味しい水、豊かな自然に育まれた奥出雲伝統の味を日本全国へお届けしています。
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