ナチュレ・サロン・ド・カフェ アプリ（栗東バウム工房）

戦後、日本一おいしいバウムを作っていた東京日本橋「トロイカ」洋菓子店。２０数年前に廃業し、店は存在しません。しかし、当時の職人から、味と製法・伝統を受け継ぎました。昔ながらの「無添加・直火の一本焼き製法」にて、たくさん作ることより一本づつ丁寧に焼き上げました。きめの細かいしっとりバウムを「さきらバウム」・話題の聖地『大野神社』とコラボした「大野バウム」等栗東の魅力満載のBOXにてご賞味下さい。

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