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ゴルゴンゾーラチーズとマルタ島ゴゾはちみつを合わせた、他では決して味わえない贅沢なチーズケーキ。
甘さを抑えたチーズケーキの上にはくるみ入りクランブルとマルタ塩を散らして幾重にも重なる味と食感を
お楽しみ頂けます。
まずはワインのお供に！イタリアの華の香りを想わせる白ワインがおすすめです。
次にゴゾはちみつをかけて頂き、チーズと世界一のはちみつとのマリアージュをお楽しみ下さい。
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