ノミネートショップ一覧 | カラーミーショップ大賞2017

かわしま屋では全国から厳選した安心して仕様できる食品や生活雑貨を販売しています。取扱点数4,700点。全国各地の信頼できる生産者がつくる商品だけを直接仕入れています。また、記事や動画で食材レシピや生産者の紹介もしています。【記事や動画の特集ページ】 http://kawashima-ya.jp/contents/ *動画は英語字幕が付けられるので、海外の方もご利用いただけます。

１８０４年愛媛県松山市にて砂糖業御用商人として創業いたしました。店長は８代目です。弊社は砂糖、雑穀、小麦粉、米、塩、乾麺等の卸売業を営んでいます。１０余年ほど前に問屋町から当地（農業促進地域）へ移転し地元農家様と契約を結び、「ひめくろ：商標登録」（丹波種黒大豆）を生産栽培、加工、販売を開始しました。同時にボケ防止のためネットショップも始めました。

セゾンファクトリーという社名には、季節、旬を活かす工場という想いが込められています。最高質の素材をもとに人の手の力で質の高い手づくりのおいしさをお届けしてまいります！ジャム、ドレッシング、ドリンク、ジュース、調味料、デザート等「きれいはおいしい」商品をご用意しております。

タケシゲ醤油は、福岡・博多で150年の歴史がある、料理人のための醤油店です。これまでは料理人のみが知る醤油でしたが、家庭でも使いたいとの多くの皆様からの要望にお応えしたいと思い小売も始めました。「食材を輝かせる」と評される伝統のこいくち醤油、さしみ醤油、ポン酢をはじめ、話題の「博多ニワカそうす」等、様々な料理で活躍する醤油を取り扱っております。

玄米カフェ実身美は2002年に大阪で【玄米を提供するカフェの先駆け】として、オープンしました。通販では、創業以来人気の『豆乳プリン』や『酵素ドレッシング』を販売しています。一般のドレッシングは8割以上が調味料であるのに対して、実身美の酵素ドレッシングは6割以上が有機農法で育てた生の玉ねぎ。「野菜で野菜を食べる」感覚の【酵素】が生きたドレッシングです。化学調味料・保存料・着色料すべて無添加です。

そのまま食べる生の胡椒『純胡椒』摘みたての緑の胡椒を『純粋』に楽しむために、収穫したての胡椒を新鮮なうちに房ごと塩水漬けにしました。生の胡椒の食感をそのままに、フレッシュなはじける風味をどうぞ。生の胡椒の食感をそのままに、いつもの料理に胡椒の粒をのせるだけで、フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

谷川醸造は明治38年酒造業として創業、大正7年に醤油・味噌をつくりはじめました。約15年前にお酒づくりをやめ、現在は醤油・味噌の製造を中心にしております。5年前からは、地元の原材料を使った醤油仕込みを再開させ、また”糀をみらいの食卓へ”というコンセプトで糀を使った調味料も製造しております。これからも、料理が楽しくなるような商品をつくっていきたいと思います。

京の舞妓さん本舗は、跳ねなくて、フワフワな食感が特徴の「泡醤油」を、日本で初めて粉状にして商品化した「舞妓さんの泡醤油」を販売しているショップです。日本人のおもてなしの心が詰まった泡醤油を、より多くの方に味わってもらいたいと思っております。

　味噌、醤油をはじめ、毎日の食卓に欠かすことのできない調味料や出汁、野菜や肉に合うなめ味噌など、幅広く取り揃えております。　シンプルで簡単に作ることができる日本食や、アレンジレシピをご紹介し、世代を超えて多くの方々に味わっていただける「美味しい食卓」を提案させていただきます。　　毎日召し上がっていただきたいものだからこそ、保存料や化学調味料を可能な限り使用せず、丁寧に心をこめて作っています。

本年醤油製造開始から140年を迎えることができました。地域に根付き社訓を「食卓の向こうに笑顔がある」をもっとうに私たちの作った調味料を使って家族団欒の時間を過ごせるような調味料造りに励んでいます。また、日本の食文化を伝えるために産業観光等を行い地元の小学生から県外の見学希望の方も増えてきています。

1879年創業の老舗醤油蔵とコラボしてミシュラン獲得店のかなりの店舗で使用して頂いてる薄口しょうゆに100パーセント果汁と純柿酢をブレンドした無添加調味料です。現在10種類です。ブルーベリーしょうゆ、らずべりしょうゆ、かしすしょうゆチェリーしょうゆ、ももしょうゆ、パッションフルーツしょうゆ洋なししょうゆ、ばななしょうゆ、ざくろしょうゆ、ぶどうしょうゆです。