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ショップの説明
当社は焼き鳥屋を営んでおりその中で自信を持って販売できる鶏とは何か？から始まり「名古屋コーチン」を軸に小さな町湖西で十年間営業しています。その中でより多くに方にこの本当に美味しい日本三大地鶏を味わって欲しく初めたのが雅家となります。ちょうど愛知県との県境にあり新鮮な状態で屠殺処理後すぐに入荷できる地の理を生かしこれからも多くの方に名古屋コーチンを食していただければと考えております。
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