ノミネートショップ【越前そば・おろしそばの「宗近」】

ショップの説明

宗近は、厳選した原料を使用し「高品質な麺」をつくることに特化した日本屈指の製麺所です。「原料の仕入れ」から「そば粉の製粉」「製麺」「商品企画」「品質管理」など、ほぼすべてを一貫して自社で責任を持って行っています。昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、四代に亘り受け継がれてきた確かな技術で、みなさまにとっての最高のそばをお届けします。